مترجم نوشته
مواد لازم
برنج : 1 لیوان
آب انار: 1 لیوان
آب به شیرین: 1 لیوان
روغن بادام شیرین : 3 قاشق غذاخوری یا ( شیره بادام یک لیوان )
نعنای تازه: به مقدار لازم
هل و دارچین : به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا مقداری برنج را در آب بپزید تا نیم پز شود. سپس آب انار ترش با کمی قند یا آب انار شیرین و آب به شیرین را به آن اضافه کنید. مقداری روغن بادام شیرین یا شیره مغز بادام شیرین نیز اضافه کنید تا چند جوش بخورد و مواد به خورد برنج برود. به عنوان ادویه کمی نعنای تازه و هل و دارچین به آن اضافه کنید.
بعنوان مسکن حرارت معده و غلیان خون و تب های گرم و مانع رسیدن بخارات معده به مغز می باشد. در کسانی که خونریزی قاعدگی آنها با خون رقیق و سوزش همراه است, مفید است
