مترجم نوشته
آویشن چیست؟
شایعترین نوع آویشن با نام علمی Thymus vulgaris شناخته می شود که بومی مناطق مدیترانه ای و خاورمیانه است. آویشن از گیاهانی است که در نقاط مختلف دنیا گونه های متعددی از آن وجود دارد و دارای برگ های ریز و ساقه چوبی و نازکی است. این گیاه در اوایل تابستان با گل هایی به رنگ صورتی یا بنفش پوشیده می شود و برگ، گل و روغن و اسانس آن مصارف فراوانی در تغذیه و درمان داشته و دارد. این گیاه را می‌توان به صورت تازه یا خشک مورد استفاده قرار داد .انواع آویشن از دیرباز برای درمان شب ادراری کودکان، اسهال، درد معده، گلودرد، التهاب مفصلی، دل پیچه , انواع سرفه و بیماریهای تنفسی مزمن مورد استفاده قرار می گیرد. گیاه آویشن حدود ۳۵۰ گونه مختلف دارد که ۱۴ گونه آن در مناطق مختلف ایران دیده شده است. آویشن از جمله گیاهان گل دار است که دو لپه ای بوده و در راسته نعناسانان، تیره نعناعیان و سرده آویشن قرار می گیرد. خواص آویشن و عرق حاصل از آن بسیار گسترده اسـت بـه نوعی کـه از درمان انواع بیماری‌ها تا سلامت و زیبایی پوست و مو می‌توان از آن استفاده کرد. این گیاه دارویی بهترین درمان برای عفونت‌هاي تمام قسمت‌هاي بدن اسـت.
خاصیت های عرق آویشن
- آنتی بیوتیک گیاهی قوی: آویشن از گیاهانی است که خواص ضدباکتریال و ضدقارچی آن به خوبی شناخته شده است. به نوعی می توان گفت که آویشن یک آنتی بیوتیک گیاهی مؤثر و قوی است و مطالعات نشان داده اند که استفاده از آن می توان مقاومت باکتریها به آنتی بیوتیک را کاهش دهد. جالب این که دود و اسانس آویشن در دفع موجودات موذی نیز مؤثر هستند.
- کاهش فشارخون: مطالعات نشان داده اند که آویشن می تواند باعث کاهش فشارخون شود. البته با توجه به مزاج، بهتر است که افراد سردمزاج برای کنترل فشارخون از این فرآورده استفاده کنند و افراد گرم مزاج در مصرف آن احتیاط به خرج دهند و آن را همراه با سکنجبین مصرف نمایند یا سکنجبین آویشنی تهیه و استفاده کنند.
- درمان مسمویت غذایی: آویشن به خوبی می تواند مانع فساد غذا شود و ماندگاری مواد غذایی را افزایش دهد و حتی باکتری های مقاوم غذایی را نیز نابود نماید.
- کمک به پیشگیری و درمان سرطان: آویشن در پیشگیری از بروز بعضی از انواع سرطان مثل سرطان روده بزرگ و نیز درمان بعضی دیگر مثل سرطان پستان نقش دارد.
- ضدقارچ قوی: آویشن در کنترل عفونت های قارچی مثل عفونت های کاندیدایی دهان و واژن نقش قابل توجهی دارد. لذا زنانی که مبتلا به عفونت های قارچی مزمن هستند و دائما ترشحات با قوام پنیری دارند می توانند از آویشن به منظور درمان استفاده کنند.
- درمان آکنه: آویشن به دلیل مقابله با باکتریهای پوستی، می تواند در بهبود جوشهای پوستی صورت و نواحی مختلف بدن نقش مؤثری ایفا کند.
- مقابله با نفخ معده: آویشن حاوی ترکیبات تلخ مزه‌ای است که می‌تواند به هضم غذا کمک کند. اگر دچار نفخ، سنگینی، گرفتگی عضلات معده و در حالت کلی هر نوع مشکل مربوط به دستگاه گوارش هستید بعد از غذا از آویشن استفاده کنید.
نتیجه گیری: بعضی از افراد به مصرف آویشن حساس هستند که باید از مصرف فرآورده های مختلف آن خودداری کنند. زنان باردار, شیرده نیز نباید از عرق آویشن استفاده کنند.
