مترجم نوشته
شیر بادام یکی از محصولات شیری مبتنی بر گیاهان سودمند است که مصرف آن به طور طبیعی موجب جلوگیری از سرطان، کمک به کاهش وزن و حتی کاهش بیماری آلزایمر می شود. فقط به خاطر داشته باشید که اعتدال و تنوع در رژیم شما مهم است و این اصل در مورد شیر بادام هم صدق می کند.
شیر بادام یکی از شیرهای گیاهی خوشمزه و در عین حال پر خاصیت است. کسانی که به دلیل رژیم گیاهخواری و یا حساسیت به لاکتوز به دنبال شیرهای گیاهی هستند، معمولا شیر بادام یکی از انتخابهای مهم آنها است. شیر بادام به دلیل دارا بودن میزان بالای کلسیم، می‌تواند تا حدی جای شیر گاو را بگیرد.
طبق نظر متخصصان تغذیه همه انواع شیر به یک شکل تولید نمی‌شوند و تفاوت‌های غذایی آنها بسیار گسترده است. اگر به دلیل حساسیت به لاکتوز موجود در شیر حیوانی باید از شیرهای حیوانی استفاده کنید، باید بدانید که میزان پروتئین کمتری درآن ها وجود دارد. اگر میخواهید وزن اضافه کنید بهتر است کالری، پروتئین، چربی و کلسیم بیشتری دریافت کنید که این خواص شیرهای حیوانی است. اگر هم ورزشکار هستید، حساسیت دارید یا میخواهید وزن کم کنید شیرهای گیاهی مناسب شما هستند. در ادامه انواع شیرها را با هم مقایسه می کنیم:
شیر گاو
شیر گاو یا لبنیات معمولی همواره مورد توجه بوده اند. قبل از فرایند پاستوریزاسیون در شیر خام، مواد مغذی زیادی در آن وجود دارد. اما افرادی هم هستند که به شیر گاو حساسیت دارند. که این به دلیل عدم تحمل لاکتوز است . دانشمندان متوجه شده اند که پروتئین های موجود در شیر گاو اغلب موجب التهاب می شوند که علت اصلی بسیاری از بیماری ها است.
همچنین شواهدی وجود دارد که شیر گاو باعث رشد سلول های سرطانی پروستات می شود. توصیه ما این است که کاملا از مصرف شیر گاو پاستوریزه اجتناب کنید و اگر به لاکتوز حساسیت ندارید از “شیر خام” استفاده کنید. شیر خام یعنی شیر به دست آمده از گاو قبل از اینکه تحت فرآیند پاستوریزاسیون قرار بگیرد.
شیر بز
شیر بز نسبت به شیر گاو راحت تر هضم می شود و لاکتوز کمتری دارد. باعث کاهش التهابات شده، دارای اسیدهای چرب بدون کلسترول بالا است و یک لیست عالی از مواد مغذی به طور طبیعی در آن یافت می شود. شیر بز ممکن است برای افرادی که مبتلا به IBS یا سایر مسائل مربوط به گوارشی هستند سودمند باشد، زیرا باکتری سالم که در آن یافت می شود، برای سندرم leaky gut یا روده تحریک پذیر مفید است.
بزرگترین عیب شیر بز قیمت آن است. به دلیل این که این شیر کمتر به طور عمده تولید می شود به طور قابل توجهی گران تر از شیر های دیگر است. با این حال اگر شما می توانید شیر بز را با قیمتی مناسب تهیه کنید، به شدت توصیه می کنیم آن را امتحان کنید.
شیر نارگیل
از آنجا که آلرژی به لاکتوز نسبتا شایع است، دیگر گزینه های شیر که برای شما وجود دارد شیر نارگیل است. شیر نارگیل شامل اسید لوریک (نوع نادری از اسید چرب میان زنجیره ای) که بدن آن را به راحتی جذب می کند و برای تامین انرژی از آن استفاده می نماید. همچنین به بدن در مبارزه با عفونت ها و ویروس ها کمک می کند.
البته شیر نارگیل پرچرب کالری زیادی دارد، بنابراین در مصرف آن افراط نکنید. اگر شیر نارگیل را به اندازه مصرف کنید می تواند به شما در کاهش وزن، جلوگیری از خستگی، عضله سازی و حتی محافظت قلب در برابر بیماری ها کمک کند.
شیر نارگیل یک جایگزین سالم برای بیماران دیابتی یا افرادی است که در معرض خطر حساسیت های ناشی از شیر لبنی قرار دارند. هنگام جستجو برای شیر نارگیل در فروشگاه، به دنبال انواع “cold pressured”، ارگانیک و بدون هیچ طعم اضافه شده، بگردید. بدین صورت بیشترین میزان ماده مغذی را به بدن خود می رسانید.
شیر سویا
شیر سویا سال ها به عنوان یک شیر سالم مصرف می شد. اما به علت این که اخیرا ۹۵ درصد از سویا ها به صورت ژنیکی تغییر کرده اند، نمی توان به محصولات تهیه شده از آنها اعتماد کرد.دانه های سویا و شیر سویا منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و پتاسیم هستند.
اما در صورتی که شیر سویایی از سویای طبیعی و دستکاری ژنتیکی نشده تهیه شود، مزایای باورنکردنی ای برای سلامتی دارد. به این دلیل که سویا یک فیتواستروژن یا استروژن گیاهی است که موجب تغییر سطح هورمون ها و دخالت در فرآیند های طبیعی بدن می شود.این شیر برای افراد با فشار خون بالا مفید است.
شیر جو دوسر
جو منبع غنی از گروه ویتامین‌های ب است، بنابراین برای سلامت پوست و مو توصیه می‌شود. اگر نمی‌توانید شیر گاو مصرف کنید و نگران پوکی استخوان هستید، باید گفت که شیر جو دوسر، کلسیم و ویتامین دی بالایی دارد. نوشیدن این شیر به تقویت استخوان‌ها و سلامت قلب کمک می‌کند.
شیر بادام
شیر بادام درختی بدون افزودنی شکر، میزان کالری و نیز کربوهیدرات کمتری نسبت به شیر حیوانی دارد و برای افرادی که رژیم غذایی با کربوهیدرات کم دارند، مناسب است.
بادام دارای میزان بالایی از آنتی‌اکسیدان و ویتامین E است، اما میزان پروﺗﺌین و دیگر مواد مغذی در این نوع شیر پایین است. بنابراین بسیاری از برندهای تولیدی این نوع شیر را با کلسیم و ویتامین آ و ویتامین دی غنی می‌کنند.
مقاله مرتبط: همه چیز درباره شیر بادام
[…] و نیاز به مکمل های دیگر را کاهش می دهد. در ضمن می توان شیربادام را با دیگر مکمل ها مخلوط و استفاده […]
مطالب مفیدی بود. چجوری میتونم شیربادام را سفارش بدم ؟
بزرگوارید . لینک را خدمتتون میفرستم میتونید به آسانی خرید کنید.
https://salemito.co/product/almond-milk-instant-drink/پودر شیربادام سالمیتو
پودر شیربادام واقعا طعمی خوشمزه و متفاوت داره.
نوش جان بزرگوار …
سلام دوستان. پیشنهاد می کنم طعمی متفاوت را با پودر شیربادام سالمیتو تجربه کنید.
ممنون از پیشنهاداتی که برای دیگران دارین…..👌👌
سلام. مطالبی که گذاشتین واقعا کامل بود. من همیشه شیربادام مصرف میکنم چون طعم و مزه متفاوتی نسبت به بقیه شیرها داره .برای اینکه بتونم از محصول پودر شیربادام شما تهیه کنم باید چکار کنم؟
سلام.لینک را براتون میفرستم میتونید سفارش بدین. هرگونه سوالی هم داشتین در خدمتیم.
پودر “شیربادام “-سالمیتو
طعم شیربادام متفاوت از همه شیرها بود.ممنون از محصول خوبتون
با سلام و احترام.چه مقاله خوبی گذاشتین.ترغیب شدم به خرید شیربادام
سلام. ممنون که نظر خودتون را راجع به محصول گذاشتین.هدف ما رضایت و سالم بودن شماست.
سلام. نسبت به شیربادام هایی که تا بحال خریده بودم شیربادام سالمیتو واقعا طعمی متفاوت داشت و خیلی خوشمزه بود. ممنون که به سلامتی افراد فکر میکنید .
سلام.نوش جونتون
سلام. من قبلا شیربادام از جایی دیگه خریدم ولی این شیربادام را مصرف کردم خیلی خوشمزه تر از بقیه بود. طعمی خوشمزه و خاص داره .
با سلام و احترام. نوش جان👌👌
طعم شیربادام عالی و کاملا طبیعی بود، ممنون از گروه محترم سالمیتو
نوش جان همراه همیشگی سالمیتو
باسلام. وقتی مقایسه ای که در مورد انواع شیرها بود را خوندم متوجه خواص بی نظیر شیربادام شدم.همین باعث شد که بتونم محصول را خرید کنم و واقعا لذت بردم از طعم بی نظیر پودر شیربادام که گروه شما تولید کرده است.
سلام. خوشحالیم که با ما همراه هستین و سالم زندگی میکنید.
سلام.من شیرسویا خورده بودم ولی شیربادام یک طعم واقعی داشت و خیلی بی نظیر بود. ممنون از محصول خوبتون
سلام دوست عزیز.بله درسته . همیشه سالم و تندرست بمونید.